Obwohl der Joghurt nicht ganz frisch,
bei Krauses kommt er auf den Tisch.
Juten Tach, liwwe Leser,
Neilich isses mich bei's Inkoofen ma widdor offjefalln, dass ich's mit'n Ablaufdatum hawwe, als iche an Joghurt, den ich eben koofen wollte, willer ins Rejal stellte, bloß weils Datum for de Mindesthaltbarkeet in an paar Taaren erreicht war. Datorbei hätt ich den Joghurt schon vorher offjejessn.
Un ich mache diss nich allene. Dor Handel hats bumarkt und nimmt allens aus de Rejale, wenn's Mindesthaltsbarkeetsdatum in an paar Taaren abloofen tut.
Dorheeme mache ich es jenauso: Alle Lehmsmittel, von die dis Datum abjeloofen is, fliejen bei miche jnadenlos in de Tonne, ooch wenn se noch prima aussehn un jar niche vordorm sinn.
Insjesamt kimmet da janz scheene was zusamm. Ich hawwe ma jelesen, dass de Hälfte von unsere Lehmsmittel inn Müll landet. In Deitschland solln dis um die 15 Mio. Tonnen jedes Jahr sinn, unjefähr 500.000 Lastwaaren full. Was mit am meeschten wegjeschmissn wird, is Brot. Da sinn mor als Vorbraucher ooch mit Schuld draane, weil mor am späten Ahmde noches volle Sortiment inne Rejale sähn wulln. Destorwäjen sinn de Lieferanten vons Brot vorflichtet, de Rejale bis kurz vor Feierahmd zu befillen un am nächsten Morjen wird allens liejenjeplimmne wegjeschmissen. Ich hawwe mich saaren laaßn, dass manche jroße Bäckereien ihr iewrig jeplimmnes Brot schone zu Heizpellets vorarweeten, weil ses danne wie Holz vorfeiern kenn.
Wenns ooch noch Unnerschiede zu de aalen Bunneslänner jiwwet, eens ham mor nach de Wende janz schnelle jelaarnt - off Frische unn Makellosigkeit zu achten. Vonne Kartoffeln solln bis 40 Prozent offm Felde bleim, weil de Knolln zu jrooß oder zu kleene sinn oder nich de richtje Form ham, Tomaten wern wechjeschmissen, weil se nich so rot sinne, wie mor so koofen wolln. Mor kennte noch ville mehr offzähln.
Es soll ausjerechnet wurrn sinn, dass mor mit dem, was mor allene in Europa in eenem Jahre wechschmeßen tun, alle hungrichen Leite off de Welt zweema satt kriejen kennte. Das jeht awwer ähmde bloß rechnorisch und nitzt den 37.000 Menschen, die off unsere Ärde an jedem Taach vorhungern tun, jar nischte, un die Milljarde immor unnerernährten Menschen ooch niche.
Ich jloowe, mor sollten ma willer off unsere eijenen Sinne vortrauen statt of an jedrucktes Datum un Esssachen, wenn se for unsere Auren, Nase und Jaumen noch vorzehrfähig sinn, anne Chance jehm. Ich hawwe miche dis of alle Fälle janz feste vorjenomm, for jetze und ooch fors neie Jahr.
Anne besinnliche Vorweihnachtszeit, annen jut schmeckenden Weihnachtsbraten un annen juten Rutsch in neie Jajhr winscht eich allen eier nachdenklich jeworrner
Krause freut sich auf ihre Meinung zu diesem Thema: www.der-nachbar.net
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